עמוד הבית » אוכל » מהם הערכים התזונתיים של קפה
קפה משובח

מהם הערכים התזונתיים של קפה

אחת השאלות החשובות ביותר אותו שואל כל אדם ששותה קפה באופן קבוע היא האם הקפה בריא ומהם הערכים התזונתיים שלו. במאמר זה נספק לכם מידע חשוב אודות ערכיו התזונותיים והבריאותיים של הקפה ובכך נפתור עבורכם את הדילמה הקיימת ונאפשר לכם לשתות קפה איכותי בהרגשה טובה. הבה נתחיל

שתיית קפה – בעד ונגד

בעשור האחרון ניתן לקרוא טענות סותרות אודות תרומתו של הקפה לבריאות, שכן יש כאלו שטוענים שהקפה מגביר תהליכים דלקתיים ומעלה את הסיכון לחלות במחלות לב וכלי דם ואילו אחרים טוענים  שצריכה קבועה של משקה זה מורידה את הסיכון לחלות בסכרת סוג 2, בסרטן הכבד, סרטן המעי הגס ועוד כל מיני תחלואים. אז מהי התשובה הנכונה?

בשנים האחרונות תוצאות רוב המחקרים מעודדות את השימוש בקפה וזאת משום הטענה שמדובר על משקה בעל ערכים תזונתיים חשובים התורמים לבריאותו של האדם. 

ערכים תזונתיים ובריאותיים של הקפה

  • נוגדי חימצון (אנטי אוקסידנטים) – הקפה עשיר בנוגדי חימצון (פוליפנולים), אשר חיוניים לחיזוק המערכת החיסונית של כל אחד ואחת מאיתנו. נוגדי החמצון יכולים לסייע בעיכוב תהליכי הזדקנות בגוף.
  • ויטמינים – משקה זה מכיל ויטמינים כמו למשל ויטמין E וויטמין 3B.
  • מינרלים – בקפה ניתן למצוא מגנזיום ואשלגן.
  • קפאין – הקפאין בקפה השחור גורם לעלייה בקצב פירוק חומצות השומן אל זרם הדם ובכך מזרז את תהליכי שריפת השומן. שתייה של משקה זה טרם פעילות אירובית יכולה לזרז את קצב שריפת השומן במהלך האימון. 

5 סיבות בריאות לשתות קפה

  1. טבעי – קפה שחור מכיל חומרים טבעיים בלבד. הקפה מופק משני זנים של פולי קפה: ערביקה ורובוסטה.
  2. אינו משמין – אם לא פיתחתם את הרגל הקפה ומאפה או קפה עם חלב וסוכר, אזי קפה על בסיס מים אינו משמין.
  3. בריא – תוצאותיהם של מחקרים רבים מעידים על כך ששתיית קפה מגנה מפני מחלות כמו למשל סכרת סוג 2, מחלות כבד, לב, סרטן ועוד. בנוסף, יש מומחים הטוענים ששתיית קפה משפרת את יכולת הזיכרון והריכוז.
  4. מעורר וממריץ – הקפאין ממריץ את מחזור הדם ומגביר את חילוף החומרים בגוף. הוא מגביר את ניצול האנרגיה אשר מפוקת מהשומן ולכן רבים ממליצים על שתיית קפה שעה לפני פעילות אירובית. 
  5. לא פוגע בפעילות הגוף – בעבר, הועלו טענות שהקפה מעלה את לחץ הדם ומונע ספיגה של סידן בגוף, מחקרים אפידמיולוגיים שנעשו מצביעים על כך ששתייה של עד שלוש כוסות קפה ביום, לא גורמת לעלייה בלחץ הדם ובמקרים מסויימים הקפה אף מגן על לחץ הדם אצל נשים. בנוסף, צריכה של סידן, ויטמין D ועד 300 מ"ג קפאין מדי יום, לא תגדיל את הסיכון לשברים אוסטיאופורוזיס.

כעת, כל שנותר לכם לעשות הוא לבחור את אותן קפסולות קפה טעימות בהן אתם מעוניינים. נכון להיום כל אחד יכול ליהנות בדיוק מאותה הקפסולה המתאימה לטעמו, אם הכוונה היא אל קפסולת קפה אספרסו חזקה במיוחד המשלבת זנים שונים של פולי קפה ממרכז אמריקה. קפסולות קפה אספרסו בטעם עוצמתי היישר מאינדונזיה, קפה קולומביני, תערובת אספרסו קרמל, וניל או אגוזי לוז  וכמובן גם קפסולות אספרסו נטול קפאין.

תיהנו!!

About צוות האתר

מגזין תוכן ויראלי וחדשותי במגוון נושאים כמו טכנולוגיה, זוגיות, כלכלה ועוד. רוצים לכתוב לנו? צרו קשר.

Check Also

מעבר דירה בפרויקט פינוי בינוי

חמישה טיפים על מעבר דירה

מעבר דירה- כך תעשו זאת בקלות אלה מכם שהתנסו במהלך חייהם במעבר דירה, וודאי יודעים …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *