מגזין בוגי – זוגיות, עסקים, טכנולוגיה ואוכל למסך שלך
מאמרים קשורים
מכירים את זה שהגעתם מאוחר הביתה אחרי יום עמוס. ומה לעשות הילדים רעבים, מקטרים ועייפים. הדבר הראשון שבא לכם לעשות זה לזרוק אותם למיטה להתקלח ולעלות לישון. אז הנה כמה מתכונים לילדים – מהירים, כייפים וקלים להכנה.
1. לחם מטוגן בגרסה מתוקה או מלוחה
מה צריך?
- 2 פרוסות לחם
- 1 ביצה
- חצי כוס חלב
- סוכר או מלח
- מעט חמאה (לטיגון)
אופן ההכנה:
- בצלוחית עמוקה לטרוף את הביצה עם החלב, להשרות את הלחם כ-2 דקות.
- לטגן עם חמאה במחבט עד שהוא מזהיב.
- לפזר עט סוכר או מלח.
2. קציצות טונה מטוגנות
מה צריך?
- 2 קופסאות טונה משימורים
- 1 בצל
- 2 ביצים (אחת לתערובת ואחת לטבילה לפני הטיגון)
- מעט פטרוזיליה (לא חובה)
- מלח, פלפל
- חצי כוס פירורי לחם
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- לחתוך את הבצל לקוביות קטנות.
- לערבב את הטונה, פטרוזיליה, ביצה, מלח פלפל, והבצל.
- ליצור קציצות קטנות לטבול אותם בביצה טרופה ולאחר מכן בפירורי לחם ולטגן בשן עד שהוא מזהיב.
3. מלוואח פיצה
מה צריך?
- 1 מלוואח
- רסק עגבניות או קטשופ
- גבינה צהובה
- זיתים
- מעט בזיליקום או אורגנו
אופן ההכנה:
- בטיגון – יש לטגן מעט בצד אחד, להפוך לצד השני ולהוסיף למעלה את רסק העגבניות, גבינה צהובה, זיתים וארגנו או בזיליקום. לכסות במכסה ולטגן על אש נמוכה.
- באפייה – יש לחמם את התנור ל – 200 מעלות ולמרוח רסק עגבניות או קטשופ על המלוואח להוסיף גבינה צהובה, זיתים ותבלינים. לאפות כ – 10 דקות או עד שהוא מזהיב.
4. דייסת בורגול או פתיתים מתוקה
מה צריך?
- כוס בורגול או פתיתים
- 2 כפיות חמאה
- 1 כוס חלב
- 2.5 כוסות מים
- חצי כוס סוכר
- קובית שוקולד
אופן ההכנה:
- להמיס את החמאה בסיר, לאחר מכן להוסיף את הבורגול או את הפתיתים לערבב כ – 3 דקות. לאחר מכן להוסיף את החלב, מים, סוכר ואת השוקולד. להנמיך את האש ולהמתין כ – 10 דקות או עד שהנוזלים מצטמצמים.
- ניתן להוסיף מעט קינמון עם ההגשה.
5. לביבות גבינה
מה צריך?
- 1 גביע גבינה לבנה
- 1 ביצה
- 3 כפות קמח
- 2 כפיות פירורי לחם
- 1 כפית סוכר
- 1 סוכר וניל
- קורט מלח
אופן ההכנה:
- לערבב את כל המצרכים יחד בקערה, ליצור עיגולים ולטגן בשמן במחבט עד שהם מזהיבים.
- אם העיסה דביקה מידי מומלץ להוריד למחבט על יד כפית.
6. פשטידת פסטה
מה צריך?
- חצי חבילת פסטה
- 1 קוטג'
- גבינה שיש במקרר (פטה, צפתית או בולגרית)
- 1 ביצה טרופה
- 2 כפות פירורי לחם
- גבינה צהובה
- פלפל, מלח ומעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה:
- מרתיחם את הפסטה עד שהיא מוכנה. מסננים ושופכים לתבנית פיירקס. מוסיפים את הגבינות, ביצה, פירורי לחם והתבלינים.
- מערבבים היטב עם הידיים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 200 מעלות ל- 10 דקות או עד שמזהיב.
בתיאבון!
