עמוד הבית » אוכל

אוכל

הבופה המושלם לאירוח חברים בבית

סלסלת פירות

מתכננים מפגש חברים, ומחפשים את הפיתרון האידיאלי לאירוח? סלסילת פירות מעוצבים היא התשובה המושלמת. סלסילת פירות מעוצבים היא גם נאה, גם בריאה וגם טעימה, מה שהופך אותה לפיתרון אירוח מושלם.   מראה עיניים   סלסילת פירות מעוצבים, חתוכים ומוכנים לאכילה היא חגיגה של צבעים וצורות. מבחר הפירות יוצר הרמוניה של שילובי צבעים מרהיבי עיין, וצורתו הייחודית של כל פרי מאפשרת אינספור סידורים, חיתוכים ועיצובים יצירתיים ומרהיבים. ניתן להסתפק בסלסילה גדולה של מבחר פירות, או להשקיע במספר סלסילות, שכל אחת מכילה …

קרא עוד »

רעיונות לארוחת בוקר בריאה

ארוחת בוקר בריאה

ארוחת הבוקר מניחה את היסודות ליום כולו, וארוחת בוקר בריאה היא מתכון לחיים בריאים ורעננים. לפניכם מתכונים מנצחים ורעיונות לארוחת בוקר בריאה ומפנקת.   כיף להיות בריא   בעבר, אוכל בריא היה נחלתם של חולים שנדרשו להקפיד על תזונה מאוזנת, או של פריקים של בריאות, שאוכל בעבורם הוא רק אמצעי. משום כך, אוכל בריא היה בדרך כלל לא ממש טעים. אולם, השבח לאל, התקדמנו מאז, והיום כל אחד יכול להרכיב לעצמו תפריט בריא וטעים. יתירה מכך, אם בעבר היה קשה …

קרא עוד »

המדריך המלא לבחירת טאבון לגינה

טאבון לגינה

אם רכשתם לא מכבר דירה חדשה, או סיימתם זה עתה לבנות את בית חלומותיכם, או אם פשוט בא לכם לשדרג את חצר הבית, טאבון אבן ספרדי לגינה הוא מה שאתם צריכים. טאבון אבן ספרדי בגינת הבית משדרג את שעות הפנאי ואת הבילוי המשפחתי בחצר הבית, מוסיף עניין וטעם לפגישות משפחתיות ואירועים חברתיים, וכמובן מעניק חן וסגנון אירופאים לחצר. לפניכם המדריך המלא לבחירת טאבון לגינה.   חומר בעירה   ניתן לרכוש טאבון ספרדי המופעל באמצעות עץ, גז, או שניהם. אם אינכם …

קרא עוד »

3 דרכים לקשט את העוגה כמו בקונדיטוריה

קישוטי עוגות

מסתבר, שלשם הכנת עוגה מושלמת, כאילו יצאה כרגע מן הוויטרינה של קונדיטוריה משובחת, לא חייבים להיות קונדיטור מדופלם, ואפילו לא חייבים להסתבך במתכונים מורכבים. עבור חובבי האפייה והקישוט, אנו שמחים להציג 3 דרכים פשוטות לקישוטי עוגה שידהימו את האורחים. תמונות אבקת סוכר החומרים הדרושים: • רצועות נייר • עוגת שוקולד מצוננת, עדיף אפילו להכניסה לעשרים דקות למקרר. • אבקת סוכר ומסננת קטנה. ההכנה: • הוציאו את העוגה מן המקרר, הניחו אותה על משטח העבודה. • הניחו את רצועות הנייר על …

קרא עוד »

3 בתי קפה מיתולוגיים בתל אביב

3 בתי קפה מיתולוגיים בתל אביב

תל אביב של פעם עם בתי הקפה המיתולוגיים שלה, מעוררת געגועים גם אצל מי שלא חי בה, ולא ביקר בבתי הקפה מעודו. מה היה באותם בתי קפה שמעורר היום זיכרונות כל כך נוסטלגיים? והאם באמת היה, או אולי זה הכול אשליה, מעין הונאה עצמית קטנה שאנו מחוללים מתוך געגוע למשהו נעלם, שלא ניתן להשגה? ננסה לבחון זאת דרך הפריזמה של שלושה בתי קפה מיתולוגיים, מי ישב בהם, מה עשה אותם מיוחדים כל כך, ואיפה הם היום. מקומם של בתי הקפה …

קרא עוד »

עוגות גבינה קפואות: 2 מתכונים קרירים לימי הקיץ הלוהטים

עוגת גבינה

איזה כיף שהקיץ מביא איתו מתכונים מרעננים עם מאכלים שעוזרים לנו לשרוד את החום הכבד. כי בינינו, אין כמו להתפנק בקינוח קריר ומתקתק כשבחוץ השמש זורחת בשמיים ומחממת ברכות. בעקבות גל החום הכבד שתקף אותנו השבוע התחלנו לחשוב על דברים שימתיקו לנו את השרב ובסופו של דבר, הגענו להחלטה שאין כמו עוגת גבינה עסיסית שהרגע יצאה מהמקרר – כדי להתנחם איתה ביום קיץ לוהט. כשתנעצו בה את הכפית, היא תחתך ברכות והביס הראשון יביא איתו מרקם אוורירי משגע וחגיגת טעמים …

קרא עוד »

איך להשתמש נכון בקפה לאורח חיים עירני?

איך להשתמש נכון בקפה לאורח חיים עירני?

אין ספור מילים כבר נשפכו על קפה. יש אנשים שנשבעים בו ולא יכולים לדמיין את חייהם בלעדיו – עבורם, עולם ללא קפה הוא עולם אכזר שלא ראוי לחיות בו. מנגד יש את המקטרגים, שלא תומכים בהשפעותיו של הקפה ואף מוצאים אותן מזיקות, וחיים נהדר בלעדיו או מוצאים לו תחליפים טבעיים. כך או כך, נראה שהקפה לא הולך לעזוב אותנו בקרוב – יש לו מספיק אוהדים בארץ ובעולם, ואנחנו עדיין מוקפים מכל עבר בבתי קפה, מכונות קפה ובצנצנות קפה נמס. בין …

קרא עוד »

מתכונים מרעננים לקיץ חם: גלידת בננות ושוקולד צ'יפס

מתכון גלידת בננות ושוקולד צ'יפס

הקיץ הלוהט שוב כאן: הטמפרטורות מטפסות, הלחות בלתי נסבלת, הבגדים מתקצרים, עונת הרחצה נפתחה רשמית, ובשעה שמונה בערב עדיין יש אור בחוץ. בילוי של כמה שעות מחוץ לבית ואתם חוזרים הביתה מעולפים מחום. כל מה שבא לכם לעשות זה להימרח על הספה ולבהות בסדרת טלוויזיה טובה – כל זה, כמובן, בליווי מזגן בטמפטורה מקפיאה. רגע, אבל חסר פה משהו… מה נאכל מול הטלוויזיה, שיצנן לנו את הגוף, יעורר לנו את המוח יעשה לנו כיף בפה – ולא יהיה מסובך מדי …

קרא עוד »

טריק מדליק להכנת שוקו

שוקו חם

אין דבר שילדים יותר אוהבים משוקו – לפני השינה, בבוקר, עם עוגיות או בערסל בעודם קוראים ספר, שוקו טעים ומרענן הופך כל פעולה יומיומית לפינוק. וכן, בד"כ שוקו הוא די פשוט להכנה, אבל תמיד אפשר להשתפר. אם אתם רוצים להכין את השוקו הטוב ביותר שאתם יכולים, הנה מתכון לשוקו אלוהי שכל ילד יתאהב בו מייד. כדי להכין את השוקו הטוב ביותר אי-פעם, אתם צריכים להכין סירופ שוקולד בייתי ולשמור אותו במקרר. מאוחר יותר, כשתרצו, תוכלו לערבב את הסירופ הזה עם …

קרא עוד »

מתכונים מדליקים לפסח: מצה-ברייט עם חלב

מצה-ברייט עם חלב

פסח הוא אחת התקופות הקשות ביותר של השנה – לרובנו קשה להתמודד עם אובדן חלק כה גדול מהאוכל שאנחנו אוכלים כל יום, שהוא חמץ; פסטה, לחם, פתיתים הם חמץ, אבל כך גם שניצלים, קציצות רבות, נודלס ועוד מוצרי בסיס. כדי לסייע לכם להתמודד עם החג, הנה שני מתכונים מוצלחים מהמטבח האשכנזי: מצה-ברייט עם חלב, בגרסה מלוחה ובגרסאה מתוקה. מצה-ברייט פטריות, מרקם חלב וגבינה מלוחה מצה-ברייט פטריות וגבינה מלוחה היא מנה מוצלחת לארוחת הצהריים, שכוללת שפע של טעמים מוצלחים ומעניינים. ילדים …

קרא עוד »